About

創業明治25年。南蔵王山麓の伏流水が流れる城下町・白石市に弊社はございます。
宮城県白石市の名産品である「白石温麺」(しろいしうーめん)と、その他の乾麺専門の製造メーカーと致しまして
うどん・そうめん・ひやむぎ・そばなどを製造・販売しています。
「干す(乾燥させる)」というひと手間を経た “乾麺ならではの美味しさ“ を是非お楽しみ頂きたいと思います。

また、弊社の社名は　松田 “製麺” ではなく、松田 “製粉”　ですが、その社名には理由があります。
300年ほと前から、この白石市では白石温麺を作っている製麺所が数多くありましたが、
その製麺所に麺の原料となる小麦粉を供給したのが弊社の始まりです。明治25年の事でした。
麺づくりを始める前に製粉業を営んでいたところから「松田製粉」という社名で現在に至っています。

このような経緯で、弊社では乾麺だけでなく創業からの製粉業のノウハウを生かして
ゴマ・くるみ・きな粉・こうせん(はったい粉・麦こがし)などの農産乾物も製造販売致しております。
全て自社で焙煎・粉砕・練りあげ～包装までを行っておりますので、美味しさや風味を
逃さずお造りしています。

乾麺・農産乾物共にJFS-B規格(食品安全規格)の認証を取得しております。昔ながらの製品を現代の厳しい基準に沿った製品管理でお届けしております。

実店舗は宮城県と山形県を繋ぐ国道113号線沿いにございます。店の前を流れる川には水車が廻っています。
廻る水車を目印に、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同
心よりお待ち申し上げております。